Thứ Tư, 21 tháng 5, 2014

3 mẹo để xào thịt mềm - ngon nhất

Chào các bạn!
Các bạn đã bao giờ xào thịt bị cứng khiến món xào trở nên không ngon chưa? Tôi thì đã khá nhiều lần. Sau những lần đó, cùng với sự thử nghiệm mới và những mẹo tìm được trên mạng. Tôi đã có cách xào cho riêng mình. Món xào ngon mà vẫn mềm, thịt chín tới rất dễ ăn.
Hôm nay tôi xin mạo muội trình bày "3 mẹo để xào thịt mềm - ngon"

Các bạn có thể chọn thịt nạc ở phần nào cũng được nhé, tuy nhiên để miếng thịt xào đẹp sau khi xào thì nên chọn thịt thăn, vai (gầu) hoặc bắp của bò hay lợn nhé và lớn một chút.

5 mẹo để nấu thức ăn mau nhừ nhất

Chào các bạn!
Trong thời buổi hiện nay khi mà năng lượng ngày càng đắt đỏ (điện, gas, than ...) cũng như công việc quá bận rộn khiến các bạn mong muốn thời gian nấu ăn thu hẹp lại để dành cho những hoạt động khác. Tuy nhiên, các bạn lại muốn ăn món canh nấu với xương hay các món ăn nhừ khác thì thật là tốn thời gian nếu nấu theo các đơn thuần đúng không nào.
Hôm nay, tôi sẽ mách cho các bạn mẹo để nấu thức ăn mau nhừ

Hướng dẫn nấu món giả cầy ngon nhất quả đất

Chào các bạn!
Không tự nhiên trong bài đầu tiên trên blog tôi muốn giới thiệu đến các bạn món thịt lợn giả cầy. Nói thật là tôi cũng rất thích ăn món này và làm khá ngon :). Các bạn hãy cùng làm và thưởng thức nhé.

Một số địa phương có những cách nấu giả cầy khác nhau: có tương đỗ, có xả, có lá mơ, có tiết lợn ... Nhưng tôi là người Ninh Bình và hôm nay tôi xin giới thiệu đến các bạn cách nấu món thịt giả cầy kiểu Ninh Bình. Cái món giả cầy mà mẹ tôi nấu cho tôi ăn từ nhỏ và giờ đây đến lượt tôi nấu cho cả nhà ăn :D vào mỗi dịp mát trời hay mùa đông giá rét.